Chociaż smażenie w świecie dietetyki uchodzi za dyskusyjne, to wielu z nas nie wyobraża sobie zjedzenia jajecznicy gotowanej na parze. A czy zastanawialiście się kiedyś, na czym powinniśmy smażyć? Dlaczego niektóre
tłuszcze świetnie się do tego nadają, zaś inne trochę mniej?
Nareszcie zaczęła się długo oczekiwana wiosna! Niestety, czas zimowy w znacznym stopniu obciążył nasz organizm, kumulując w nim spore ilości toksyn. Brakuje Ci energii? Jesteś ciągle zmęczony/a? Często miewasz bóle głowy? Twoja cera jest szara i matowa, a włosy i paznokcie szybko się łamią? Jeśli na większość pytań Twoja odpowiedź brzmi „tak”, być może potrzebujesz wiosennej detoksykacji.
„Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” to hasło ogólnopolskiej kampanii, która ma zachęcić nas do spożywania kaszy i wprowadzenia jej na stałe do naszego jadłospisu. Jednak czy wszystkie kasze mają takie same właściwości odżywcze? Czym charakteryzują się poszczególne gatunki kasz? Od pewnego czasu na blogach kulinarnych, w książkach kucharskich oraz zaleceniach specjalistów od żywienia przeżywają one swój renesans – jako […]
Na rynku tzw. „superfoods” stale pojawiają się nowe produkty i coraz częściej urozmaicamy swój jadłospis artykułami spożywczymi, których stosowanie może nieść za sobą korzyści zdrowotne. Przykładem takich zyskujących na popularności nowości jest spirulina oraz zielony jęczmień. Czym zasłużyły sobie na miano superpokarmów? Spirulina – niesamowita alga Ogromne zainteresowanie zyskuje ostatnio spirulina, czyli mikroskopijna alga, występująca naturalnie w afrykańskich jeziorach. W tamtych rejonach od dawna znane […]
Ekstrakt i ziarna z zielonej kawy to tzw. żywność funkcjonalna. Wpływa na nas bardzo podobnie do zielonej herbaty: pomaga w odchudzaniu, zwalcza wolne rodniki i obniża poziom cukru. Czym jest zielona kawa? To niepalone ziarna kawy Robusta. Mają więcej nielotnych związków i zawierają kwas chlorogenowy – związek pomocny w odchudzaniu. Skuteczność zielonej kawy została potwierdzona naukowo. Decydujący wpływ na utratę wagi, ma kwas chlorogenowy który […]
Chlorella, najpopularniejsza na rynku mikroalga, zawiera więcej chlorofilu niż jakiekolwiek inne pożywienie. Jest rośliną bogatą w kwasy nukleinowe oraz białko. Chlorofil – oczyszczanie Dzięki dużej zawartości chlorofilu chlorella posiada właściwości oczyszczające. Powstrzymuje rozrost bakterii oraz drożdży i grzybów w układnie pokarmowym. Usuwa nieprzyjemny zapach z ust i przykry zapach ciała. Usuwa pozostałości po lekach. Chlorella wiąże metale ciężkie, pestycydy i czynniki rakotwórcze oraz w bezpieczny […]
