Dieta bogata w żelazo – dla kogo?

Dieta bogata w żelazo – dla kogo? Osoby, u których pojawiła się anemia muszą przejść na specjalną dietę. Jest to dieta bogata w żelazo, która dostarcza niezbędnych dla organizmu substancji odżywczych, które przyczyniają się do jego regeneracji. Dieta ta powinna być również bogata w produkty pochodzenia zwierzęcego. Niestety więc nie jest to odpowiednia dieta dla wegetarian, którzy po prostu nie jedzą mięsa. Anemia dieta – […]

Nasiona roślin strączkowych – dlaczego są ważne w codziennej diecie?

Nieprawidłowe nawyki żywieniowe, ogromna ilość przetworzonych półproduktów oraz mięsa w naszym jadłospisie przyczynia się do wzrostu chorób cywilizacyjnych nie tylko w Polsce, ale także na całym świecie. Jednocześnie obserwuje się spadek spożycia produktów roślinnych, zwłaszcza takich, które mają udowodniony, pozytywny wpływ na nasze zdrowie.

Wiosenna detoksykacja – jak oczyścić organizm z toksyn?

Nareszcie zaczęła się długo oczekiwana wiosna! Niestety, czas zimowy w znacznym stopniu obciążył nasz organizm, kumulując w nim spore ilości toksyn. Brakuje Ci energii? Jesteś ciągle zmęczony/a? Często miewasz bóle głowy? Twoja cera jest szara i matowa, a włosy i paznokcie szybko się łamią? Jeśli na większość pytań Twoja odpowiedź brzmi „tak”, być może potrzebujesz wiosennej detoksykacji.

Masło czy margaryna – za i przeciw smarowaniu pieczywa

Klasyczne śniadanie, jakie ląduje na naszych talerzach to przeważnie kanapki z masłem lub margaryną. Obydwa smarowidła mają wśród konsumentów zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Niektórzy całkowicie rezygnują ze smarowania kanapek tłuszczem. Czy słusznie? Co powinniśmy wybierać – masło czy margarynę? Spójrzmy na zagadnienie z punktu widzenia dietetyka.

Policz się z kaloriami i rozkwitnij wiosną! Porady catering dietetyczny.

Minęły już 2 miesiące nowego roku. Czas już na pierwsze podsumowanie efektów styczniowych postanowień. Czy wynik na wadze jest satysfakcjonujący? Jeśli tak – co chcesz zrobić, by kolejne miesiące także Cię nie zawiodły? Jeśli nie – jaki masz plan, by to zmienić?

Piramida żywienia 2016 – co nowego?

W ostatnim czasie specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia opublikowali nową piramidę żywienia oraz zalecenia dotyczące zasad zdrowego stylu życia. Podczas jej tworzenia uwzględniono najnowsze wyniki badań naukowych oraz rekomendacje światowych organizacji dietetycznych. Jakie zmiany zaszły w piramidzie? Jak wpisują się one w kontekst aktualnej wiedzy o żywieniu człowieka? Do kogo jest ona skierowana?

Walentynkowe menu, czyli afrodyzjaki w kuchni

Dawniej afrodyzjakami nazywano napary miłosne, które w średniowieczu były sporządzane przez „czarownice”. Wypicie takiego specyfiku miało sprawić, że wybranek lub wybranka naszego serca spojrzy na nas bardziej łaskawym okiem. Dziś wiemy, że za pobudzające właściwości afrodyzjaków odpowiadają zawarte w nich w różnych stężeniach substancje lub po prostu… nasza wyobraźnia.

Czas coś postanowić

Początek roku już za nami. Dla większości z nas minął już okres melancholijnych podsumowań, wyciągania wniosków ze swoich sukcesów i błędów, ale też planów na nadchodzącą przyszłość, obejmujących niezmierzoną ilość cudownych rzeczy, które zrobimy i zamiarów, które zrealizujemy.

Kasza – niezbędny element zdrowej diety

„Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” to hasło ogólnopolskiej kampanii, która ma zachęcić nas do spożywania kaszy i wprowadzenia jej na stałe do naszego jadłospisu. Jednak czy wszystkie kasze mają takie same właściwości odżywcze? Czym charakteryzują się poszczególne gatunki kasz? Od pewnego czasu na blogach kulinarnych, w książkach kucharskich oraz zaleceniach specjalistów od żywienia przeżywają one swój renesans – jako […]

Czy produkty light pomogą Ci schudnąć?

W sklepach działy ze zdrową żywnością zajmują coraz więcej miejsca, co ma niewątpliwie swoje źródło w rosnącej świadomości żywieniowej społeczeństwa. Wszyscy chcemy przecież żyć zdrowo i długo. Zwiększa się także popularność produktów, które mają wspomagać organizm w utrzymaniu prawidłowej masy ciała lub nawet uzyskaniu szczupłej sylwetki. Zaliczyć można do nich produkty light. Czy warto jednak po nie sięgać?