Żywienie w chorobach tarczycy

Tarczyca jest bardzo ważnym narządem, umiejscowionym w okolicy szyi. Chociaż jest niepozorna i niewielka, to od tego gruczołu zależy prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Czym charakteryzują się choroby tarczycy? Dlaczego zdrowa dieta w tych schorzeniach jest taka ważna? Na jakie składniki odżywcze zwrócić szczególną uwagę?

Co to jest zakwaszenie organizmu, czyli pokrótce o równowadze kwasowo-zasadowej

Nasz organizm ciągle dąży do utrzymania homeostazy, czyli harmonii we wszystkich procesach życiowych, m.in. poprzez zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej. Zdrowy organizm jest w stanie zawsze utrzymać ten balans na poziomie odpowiednim dla prawidłowego funkcjonowania. Jednakże w niewielu przypadkach może dojść do zachwiania tej równowagi prowadzącej do zakwaszenia organizmu, a tym samym do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jakie są więc objawy zakwaszenia organizmu? Jak im zapobiegać?

Lato za 3… 2… 1… Zaczynamy odliczanie do sezonu bikini!

Bez żalu pożegnaliśmy się ze śniegiem i mrozem, a teraz z niecierpliwością czekamy na upragnione lato i wakacje. Przed nami jeszcze tylko 3 miesiące przygotowań do sezonu bikini. Czy udało Ci się schudnąć? A może dopiero teraz postanowiłaś rozpocząć kurację odchudzającą i nie wiesz jak się do tego zabrać? Oto kilka rad od nas, jak postępować, aby już wkrótce zrobić oszałamiające wrażenie w bikini!

Dieta bogata w żelazo – dla kogo?

Dieta bogata w żelazo – dla kogo? Osoby, u których pojawiła się anemia muszą przejść na specjalną dietę. Jest to dieta bogata w żelazo, która dostarcza niezbędnych dla organizmu substancji odżywczych, które przyczyniają się do jego regeneracji. Dieta ta powinna być również bogata w produkty pochodzenia zwierzęcego. Niestety więc nie jest to odpowiednia dieta dla wegetarian, którzy po prostu nie jedzą mięsa. Anemia dieta – 

Continue Reading…

Masło czy margaryna – za i przeciw smarowaniu pieczywa

Klasyczne śniadanie, jakie ląduje na naszych talerzach to przeważnie kanapki z masłem lub margaryną. Obydwa smarowidła mają wśród konsumentów zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Niektórzy całkowicie rezygnują ze smarowania kanapek tłuszczem. Czy słusznie? Co powinniśmy wybierać – masło czy margarynę? Spójrzmy na zagadnienie z punktu widzenia dietetyka.

Piramida żywienia 2016 – co nowego?

W ostatnim czasie specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia opublikowali nową piramidę żywienia oraz zalecenia dotyczące zasad zdrowego stylu życia. Podczas jej tworzenia uwzględniono najnowsze wyniki badań naukowych oraz rekomendacje światowych organizacji dietetycznych. Jakie zmiany zaszły w piramidzie? Jak wpisują się one w kontekst aktualnej wiedzy o żywieniu człowieka? Do kogo jest ona skierowana?

Walentynkowe menu, czyli afrodyzjaki w kuchni

Dawniej afrodyzjakami nazywano napary miłosne, które w średniowieczu były sporządzane przez „czarownice”. Wypicie takiego specyfiku miało sprawić, że wybranek lub wybranka naszego serca spojrzy na nas bardziej łaskawym okiem. Dziś wiemy, że za pobudzające właściwości afrodyzjaków odpowiadają zawarte w nich w różnych stężeniach substancje lub po prostu… nasza wyobraźnia.

Czas coś postanowić

Początek roku już za nami. Dla większości z nas minął już okres melancholijnych podsumowań, wyciągania wniosków ze swoich sukcesów i błędów, ale też planów na nadchodzącą przyszłość, obejmujących niezmierzoną ilość cudownych rzeczy, które zrobimy i zamiarów, które zrealizujemy.

Kasza – niezbędny element zdrowej diety

„Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” to hasło ogólnopolskiej kampanii, która ma zachęcić nas do spożywania kaszy i wprowadzenia jej na stałe do naszego jadłospisu. Jednak czy wszystkie kasze mają takie same właściwości odżywcze? Czym charakteryzują się poszczególne gatunki kasz? Od pewnego czasu na blogach kulinarnych, w książkach kucharskich oraz zaleceniach specjalistów od żywienia przeżywają one swój renesans – jako 

Continue Reading…