Grillowanie z głową






Grillowanie z głową, czyli jak zdrowo grillować? Wraz z rosnącą temperaturą za oknem, zbliżają się nie tylko letnie upały, wakacje czy urlopy… ale także weekendy, spędzone na łonie natury, w gronie przyjaciół i rodziny. Po co najchętniej sięgamy podczas weekendowego wypoczynku? Oczywiście, po grilla! Grill i… czynniki rakotwórcze. Typowe polskie grillowanie kojarzy się głównie z kiełbasą i karkówką. Oprócz tego, że najczęściej sięgamy po tłuste 

Czytaj Dalej…






Żywienie w chorobach tarczycy






Tarczyca jest bardzo ważnym narządem, umiejscowionym w okolicy szyi. Chociaż jest niepozorna i niewielka, to od tego gruczołu zależy prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Czym charakteryzują się choroby tarczycy? Dlaczego zdrowa dieta w tych schorzeniach jest taka ważna? Na jakie składniki odżywcze zwrócić szczególną uwagę?






Co to jest zakwaszenie organizmu, czyli pokrótce o równowadze kwasowo-zasadowej






Nasz organizm ciągle dąży do utrzymania homeostazy, czyli harmonii we wszystkich procesach życiowych, m.in. poprzez zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej. Zdrowy organizm jest w stanie zawsze utrzymać ten balans na poziomie odpowiednim dla prawidłowego funkcjonowania. Jednakże w niewielu przypadkach może dojść do zachwiania tej równowagi prowadzącej do zakwaszenia organizmu, a tym samym do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jakie są więc objawy zakwaszenia organizmu? Jak im zapobiegać?






Pierogi wigilijne – ten sam smak w zdrowszej wersji!






Wigilijne potrawy tradycyjnie mają charakter postny, więc nie powinny dostarczać nadmiaru kalorii. W wielu głowach synonimem świętowania są jednak dania jak najbardziej obfitujące w cukier i tłuszcz – błąd! Jeśli chcecie się o tym przekonać, zaserwujcie w tym roku bliskim pyszne razowe pierożki, przygotowane według naszego przepisu.






Świąteczny piernik, którym nie zgrzeszysz – zdradzamy przepis






Święta bez słodkości to… żadne Święta! Dziś przepis na bożonarodzeniowy piernik – pachnący, bogaty w błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B i składniki mineralne. Wypiek z pewnością zdobędzie serca Twoich gości – gwarantujemy, że już po pierwszym kęsie będą błagali o przepis! Zdradzamy, że ten sam piernik znajdą w swoich wigilijnych zestawach cateringu dietetycznego nasi Klienci, więc jakość gwarantowana. BOŻONARODZENIOWY PIERNIK Składniki: 130 g mąki 

Czytaj Dalej…






Dieta dla kobiet w ciąży i mam karmiących – czy zmieniać jadłospis?






Dieta dla kobiet w ciąży? Ciąża to jeden z najpiękniejszych momentów w życiu każdej kobiety. To czas radości, oczekiwania i przygotowania na pojawienie się nowego członka rodziny. Jesteś odpowiedzialną i świadomą Mamą, dlatego też chcesz zadbać, aby to serduszko, które będzie biło w Tobie, miało jak najlepszy start w życiu. Od czego zacząć zmiany w codziennej diecie? Jak zapewnić Maluszkowi odpowiednią ilość składników odżywczych? Ważny 

Czytaj Dalej…






Spirulina i młody jęczmień – zdrowie w kolorze zieleni






Na rynku tzw. „superfoods” stale pojawiają się nowe produkty i coraz częściej urozmaicamy swój jadłospis artykułami spożywczymi, których stosowanie może nieść za sobą korzyści zdrowotne. Przykładem takich zyskujących na popularności nowości jest spirulina oraz zielony jęczmień. Czym zasłużyły sobie na miano superpokarmów? Spirulina – niesamowita alga Ogromne zainteresowanie zyskuje ostatnio spirulina, czyli mikroskopijna alga, występująca naturalnie w afrykańskich jeziorach. W tamtych rejonach od dawna znane 

Czytaj Dalej…






Woda dla zdrowia – jaką wybrać?






Woda zdrowia doda! Tylko którą wybrać? W supermarketach, hipermarketach, a nawet osiedlowych sklepach półki uginają się od różnego rodzaju butelek z wodą. Wybór jest tak szeroki, że łatwo jest się pogubić. Najczęściej sięgamy po popularne marki, ale trzeba pamiętać, że woda wodzie nierówna. Jakie są podstawowe różnice? Jak dobrać wodę idealną dla naszego organizmu? Ile wody powinniśmy wypijać każdego dnia? Stopień mineralizacji wód Wybierając wodę, 

Czytaj Dalej…